博客來e-coupon 哈亞咖啡【雅緻禮盒D-8】瓜地馬拉 + 白金曼特寧 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2)

哈亞咖啡【雅緻禮盒D-8】瓜地馬拉 + 白金曼特寧 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2)

哈亞咖啡【雅緻禮盒D-8】瓜地馬拉 + 白金曼特寧 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2) 評價

網友滿意度：

哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

哈亞咖啡【雅緻禮盒D-8】瓜地馬拉 + 白金曼特寧 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2)

品質也很不錯~

與家人一起分享他們也都說讚唷!

在附上我常用的折價券網站~

趕快加進去撿便宜吧!

博客來e-coupon傳送門

哈亞咖啡【雅緻禮盒D-8】瓜地馬拉 + 白金曼特寧 (進口密封罐x2 +咖啡豆100g x2)

本週熱銷商品:

【山山來茶】自然農法阿薩姆紅茶補充包 (100g-盒)

【山山來茶】自然農法蜜香紅茶補充包 (100g-盒)

商品訊息功能:

商品訊息描述:

商品簡介

哈亞咖啡極上系列【雅緻禮盒D-8】附日本進口之咖啡豆專用密封罐X2(小)

瓜地馬拉 - 安提瓜「聖塔卡塔麗娜莊園」特別保留板波旁?品種? 100G

Guatemala?- Genuin Antigua「Finca Santa Catalina」Gran Reserva Bourbon

【烘焙程度】中淺烘焙／Medium Roast／清爽口感

果實般的酸味口感，一如飲用果汁般的清爽風味，但已經開始有咖啡般的感覺。

現金券蘇門答臘林桐「白金曼特寧」堤丕卡品種? 100G

Indonesia - Sumatra Linton「Platinum Mandheling」Typica

【烘焙程度】中深烘焙／City Roast／均衡口感

果實甘酸降低，開始產生濃郁風味，此時的均衡感也是比較好的。

?

瓜地馬拉 - 安提瓜「聖塔卡塔麗娜莊園」特別保留板波旁?品種? 100G

Guatemala -?Genuin Antigua「Finca Santa Catalina」Gran Reserva Bourbon

地????????? 域：	?Antigua San Miguel Due?as Acatenango火山東邊斜面
農??? 園???主：	?Pedro Echeverría Falla
品??????????種：	?100% Bourbon 波旁品種
摘取方法：??	?100%手工挑選
精製?方法：	?完全水洗處理
標???????? 高：	?最低部地點1,958公尺、最高部地點2,070公尺
口???????? 感：	?乾淨、明亮，具有豐富的柑橘系果酸，如飲用果汁般的清爽風味。

?

安提瓜地區標高最高的農園，

百年以上歷史悠久的Mr.Pedro Echeverria家族所擁有與細心耕耘的農園之一。

我們於03-04年分的開始使用至今，哈亞咖啡店主也於2006年拜訪了這個農園，

發現附近火山目前仍是一日數次的小小噴發當中，當地的土壤，

大約有25公分厚左右的肥沃的火山灰土覆蓋。為了保護咖啡樹以及水土保持，

種植了GRAVILEA及CHALUM兩種遮陰樹。

日夜溫差有攝氏15~20度左右，受惠於這樣的天然環境與土壤，

加上安提瓜當中區指可數的設備與農園主的種植專業，堅持傳統農法及理念，

因此孕育出非常亮麗，高雅與絕佳平衡感的美味咖啡。

?

蘇門答臘林桐「白金曼特寧」堤丕卡品種? 100G

Indonesia - Sumatra Linton「Platinum Mandheling」Typica

?

地?????????域：	?蘇門答臘島林桐地區多芭湖附近
農???????? 園：	?與出口商訂有契約的48個小農家
品?????????種：	?無改良的老樹種
高???????? 度：	?900~1200公尺
採收方法：	?100% 手工挑選
精製方式：	?蘇門答臘式的傳統處理方法
乾燥方式：	?100% 天然日曬（棚架上）
手工篩選：	?三次手工挑選
口?????????感：	?擁有熱帶水果般的甘酸口感，也帶著些許的奶油與花的香氣， ?乾淨柔順如絲綢般的口感，在深度烘焙時，尤其可以明顯感受的到！

這一支曼特寧，是經過反覆的評杯結果，好不容易才找尋到的芳香，將其命名為”白金曼特寧”。

精緻方法：採收後去除果肉後進行簡單的日曬->脫殼->生豆天然日曬->手工篩選。

最後的手工篩選對品質佔有非常重要的地位，而最前面階段栽種品種的指定則是奠定基礎的最重要關鍵點，

指定那些擁有老品種的農家成為白金曼特寧。印尼每年總產量當中，羅布斯塔占了90%。蘇門答臘島占總產量的7成，

其中的阿拉比卡也只有10%，白金曼特寧所挑選的是阿拉比卡當中極其稀少的老樹種，

再經過仔細的處理方法，完全去除了一般曼特寧的泥味與雜味，並擁有超越市面現有曼特寧的芳香與口感!